タケヤ仕込みそ(米こうじ20kg/仕込み用ポリ樽入) G-04

7,890円(内税)


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タケヤみそではご家庭で本格的な天然醸造みそをお作りいただけるよう「仕込みそ」を販売しております。
春にお届けする「仕込みそ」は、厳選しやわらかく煮た大豆とていねいに作り上げた米こうじ、そして食塩を混合してあります。ご家庭でも失敗なくみそ作りができるよう、途中までおみそを育ててあります。
この「仕込みそ」を半年以上じっくりと熟成させていただくと秋にはおいしいおみそができあがります。もちろん添加物などは一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。
米こうじみそと特撰みその2種類のおみそをご用意しました。お好みでお選びください。また仕込み用のポリ樽も合わせて販売しております。ご必要な方はご一緒にお申し込みくださいませ。

使用量に付きましてはお一人様年間3〜4kgを目安にして下さい。お届けは4月中旬〜5月上旬になります(ご用意できましたら、こちらからお届け日をご連絡致します)。

★ 米こうじみそ(20kg箱詰め) 6270円…米こうじをたっぷりと使った本格派こうじみそです。《糀歩合10割・塩分11.4%・甘口》
★ 特撰みそ(20kg箱詰め) 5760円…大豆のうまみが生きた、スタンダードな信州みそです。《糀歩合6割・塩分12.4%・中辛口》
◇ 仕込み用ポリ樽(中蓋つき) 1620円…20kg用です。

塩分や甘さ、重量など、ご要望がございましたらご相談に応じますのでご遠慮なくご連絡くださいませ。
こちらは「タケヤ仕込みそ(米こうじ20kg/仕込み用ポリ樽入)」のご注文です。