《セット内容》
♪ 竹伝麹みそ 500gカップ
味にこだわって大豆･米とも国内産原料を使用。二晩かかる麹づくりを手作業で行ない、ふっくらと仕上げた麹を軟らかく煮あげた大豆と一緒に仕込み、発酵･熟成させました。鮮やかな黄色と、手づくりの麹だけが生みだすさわやかで自然な甘みが特徴です。
♪ 竹伝天地がえし 500gカップ
信州の豊かな自然の中でたっぷりと時間をかけ、深い香りと豊かなコクを生み出しました。国産大豆100％使用し、夏の暑い盛りに大樽のおみそをえいやっとひっくり返す伝統の技法を用いた赤系の粗ごしみそです。天然醸造ならではの豊かな香りと深いコクが特徴です。
♪ 名人のみそ 500gカップ
信州の名工、フードマイスターの称号を持つ弊社技術部長をはじめとする、タケヤ140年の伝統と最新の技術を身につけた蔵人たちが作った天然醸造みそ。赤系の粗ごしみそです。
♪ 乳清MINERAL糀MISO 300gカップ
『乳清ミネラル塩』は牛乳から生まれた新しい「塩」です。乳清ミネラル塩のチカラできちんとした塩味なのにナトリウム27%カットしました。伝統的なみそと同じように仕込み、発酵・熟成させています。みそ本来の味わいを、ぜひお楽しみください。
♪ 減塩みそ 450gカップ
食塩が約５％と通常のおみその半分以下に抑えました。高血圧症･腎臓疾患･妊娠中でむくみのある方など、食塩の摂取制限が必要な方におすすめするお味噌です。
詳しい情報はこちら。
また減塩みそは塩分が少ないので、お料理にお使いいただくのにとても便利です。酢みそ、田楽みそ、ドレッシングなどに、また魚･肉･野菜を漬けてもひと味違う仕上がりをお楽しみいただけます。
また減塩みそと普通のみそを同量混ぜると塩分が約８％のみそができますので、合わせみそとしてお楽しみいただけます。
♪ 塩ひかえめ 500gカップ
塩分がちょっと気になる方におすすめの、普通のおみそよりも塩分を約20％控えたおみそです。淡色系の漉しみそです。
♪ 竹伝麹みそ 500gカップ
味にこだわって大豆･米とも国内産原料を使用。二晩かかる麹づくりを手作業で行ない、ふっくらと仕上げた麹を軟らかく煮あげた大豆と一緒に仕込み、発酵･熟成させました。鮮やかな黄色と、手づくりの麹だけが生みだすさわやかで自然な甘みが特徴です。
♪ 竹伝天地がえし 500gカップ
信州の豊かな自然の中でたっぷりと時間をかけ、深い香りと豊かなコクを生み出しました。国産大豆100％使用し、夏の暑い盛りに大樽のおみそをえいやっとひっくり返す伝統の技法を用いた赤系の粗ごしみそです。天然醸造ならではの豊かな香りと深いコクが特徴です。
♪ 名人のみそ 500gカップ
信州の名工、フードマイスターの称号を持つ弊社技術部長をはじめとする、タケヤ140年の伝統と最新の技術を身につけた蔵人たちが作った天然醸造みそ。赤系の粗ごしみそです。
♪ 乳清MINERAL糀MISO 300gカップ
『乳清ミネラル塩』は牛乳から生まれた新しい「塩」です。乳清ミネラル塩のチカラできちんとした塩味なのにナトリウム27%カットしました。伝統的なみそと同じように仕込み、発酵・熟成させています。みそ本来の味わいを、ぜひお楽しみください。
♪ 減塩みそ 450gカップ
食塩が約５％と通常のおみその半分以下に抑えました。高血圧症･腎臓疾患･妊娠中でむくみのある方など、食塩の摂取制限が必要な方におすすめするお味噌です。
詳しい情報はこちら。
また減塩みそは塩分が少ないので、お料理にお使いいただくのにとても便利です。酢みそ、田楽みそ、ドレッシングなどに、また魚･肉･野菜を漬けてもひと味違う仕上がりをお楽しみいただけます。
また減塩みそと普通のみそを同量混ぜると塩分が約８％のみそができますので、合わせみそとしてお楽しみいただけます。
♪ 塩ひかえめ 500gカップ
塩分がちょっと気になる方におすすめの、普通のおみそよりも塩分を約20％控えたおみそです。淡色系の漉しみそです。
